Главная

Купить капкейки

Опубликовано: 17.03.2017

видео купить капкейки

Капкейки с кремом из взбитых сливок.


Человеку, даже плохо учившемуся в школе, не составит особенного труда перевести слово «капкейк» на российский язык. Кап (cup) – чашечка, кейк (cake) – кекс. Кекс величиной с чашечку – вот что такое капкейк. Мода на калоритные сладости захватила весь мир. А всё началось в Америке в 1828 году, когда рецепт малеханьких кексов, увенчанных шапкой из крема, был упомянут в известной на Западе кулинарной книжке Э. Лесли. С течением времени образовался традиционный рецепт, именуемый «квартал», так как состоял он из четырёх ингредиентов: 1 стак. сливочного масла, 2 стак. сахара, 3 стак. муки, 4 яичка.

В Америке к выпечке капкейков относятся чуть ли не с таким же пиететом, как в Рф к пасхальному куличу. Сливочное масло ни при каких обстоятельствах не подменяют на маргарин, яичка берут свежие, сахар маленького помола, а различные наполнители, коим несть числа – самого наилучшего свойства, и всё для того, чтоб в конечном итоге вышли нежные, таящие во рту сладости. Украшение капкейков – отдельная тема. Кремовая шапка либо глазурь с марципановыми фигурами, направленные на определенную тематику картинки либо весёлые абстрактные узоры, шоколад, сердечки, мордочки, бабочки и даже маленькие «плюшевые» мишки из печенья – всё это обилие вскружит голову хоть какому лакомке! Капкейки – безупречное угощение для офисного праздничка либо фуршета. Многоярусные «тортики» из капкейков смотрятся более нарядно, чем монументальные сооружения из бисквита и крема, а есть их одно наслаждение – для их не нужна посуда и столовые приборы и их не надо разрезать.

С приходом на наши кухни СВЧ-печей готовить купить капкейки опять стали по-старинному – в кружках! В подходящую кружку вливают тесто и ставят выпекаться на наибольшей мощности, 3-5 минут обычно бывает довольно. Но мы побеседуем о выпечке капкейков в духовке. Для выпекания капкейков предназначены особые железные формы с антипригарным покрытием, чтоб кексы можно было извлечь из формочек без особенных проблем. Силиконовые формы тут еще удобнее. Ну а если гласить о классике жанра, то истинные капкейки необходимо выпекать в картонных гофрированных формочках, которые вставляются в более плотные (железные либо силиконовые). Бумажные формы лучше ещё и тем, что капкейки в их подольше остаются свежайшими, при всем этом сами формы становятся дополнительным украшением капкейков и делают их употребление более гигиеничным. Формы непременно смазывают маслом и заполняют тестом менее чем на ⅔ объёма. Тесто для капкейков на 1-ый взор не достаточно чем отличается от теста для маффинов, с той только различием, что маффины могут быть не только лишь сладкими, да и пресными и даже солёными, а капкейки – никогда. Капкейк – это мини-торт, и этим всё сказано.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!


✿ Ароматные КАПКЕЙКИ Куклы Сюрприз Распаковка Игрушек Cupcake Surprise doll unboxing


Кукла сюрприз Ароматные капкейки распаковка Cupcake Surprise doll unboxing

Новости

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

rss