Главная
Диета при холецистите желчного пузыря: меню, список продуктов, что можно есть
Опубликовано: 08.10.2017
Диета при холецистите – главный этап комплексной терапии патологии. Питание при воспалении желчного пузыря предполагает прием продуктов, способствующих разжижению и оттоку пищеварительного секрета, который выделяет печень. Это позволяет устранить основные признаки воспаления, снижает риск развития обострений и осложнений.
Суть диетотерапии
Диета при холецистите желчного пузыря используется, чтобы свести к минимуму нагрузку на гепатобилиарную систему. Это способствует устранению воспалительных процессов, неприятной симптоматики, нормализует пищеварение.
При воспалении желчного пузыря диета предполагает соблюдение следующих правил:
Панкреатит и Спорт
Лечебное питание заключается в употреблении тушеных, отварных, запеченных блюд; Пищу следует мелко нарубить или перетереть до гомогенного состояния; Режим питания предполагает 3 основных трапезы, несколько легких перекусов. Диетологи рекомендуют принимать пищу через равные промежутки времени небольшими порциями; Потребуется отказаться от острой, грубой, жирной пищи; Необходимо наладить питьевой режим – выпивать до 3 литров воды. Теплое питье должно присутствовать во время каждой трапезы; Диета при воспалении желчного пузыря запрещает употребление жиров, которые тяжело усваиваются. Если холецистит сопровождается желчнокаменной болезнью, то требуется ограничить растительные масла, способные привести к развитию желчной колики ; Нужно отказаться от продуктов, которые оказывают раздражающее воздействие на слизистую органов билиарной системы; Диетотерапия предполагает включение в рацион высокобелковой пищи, продуктов, богатых клетчаткой; Разрешается употребление блюд, температурный режим которых составляет 35-450 С.
Диету при холецистите придется соблюдать на протяжении длительного времени даже после устранения симптоматики заболевания.
Диета 5 Рецепты Приготовление