Главная
Диета при высоком гемоглобине. Причины. Список продуктов. Меню. Правила, повышенном, организм, нормы, отклонения, способы
Опубликовано: 01.09.2018
Повышенный гемоглобин в анализах крови – серьезный повод задуматься о здоровье. Этот показатель может свидетельствовать как о заболеваниях, так и о том, что ваш образ жизни неправильный.
Здоровое питание поможет стабилизировать нормальный уровень гемоглобина. Разберемся, с чем это связано, как скорректировать свой рацион, какие продукты покупать, а от каких отказаться.
Причины повышенного гемоглобина - Доктор Комаровский
Почему гемоглобин повышен?
Возможные причины:
Курение Алкоголизм Сахарный диабет Бронхит Рост уровня эритроцитов Пневмония Сгущение кровиЕсли у вас есть вредные привычки, такие как тяга к алкоголю или курению, вам придется избавиться от них в первую очередь. Иначе никакое питание не сможет поддержать нормальный уровень железа в долгосрочной перспективе.
Правильное питание при высоком гемоглобине
Меню для человека с высоким гемоглобином не будет полностью исключать продукты с железом.
Важно знать: железо из продуктов подразделяется на гемовое и негемовое. Они типы отличаются степенью усвояемости. Поэтому употреблять лучше пищу с негемовым железом, которое всасывается гораздо медленнее.
Негемовое железо можно взять из овощей, орехов, бобовых, зерновых, а гемовое есть в животных продуктах, таких как мясо, рыба, морепродукты и т.д.Продукты с негемовым железом:
Фасоль Сыр тофу Тыквенные семечки Семена кунжута Горох Нут Курага Брокколи Арахис Фисташки Грецкие орехи Шпинат Злаковые Изюм и черносливИменно на эти продукты нужно сделать упор, составляя свое ежедневное меню.
Примерное меню при повышенном гемоглобине
Завтрак: Овсяная каша с курагой и черносливом, зеленый чай с мятой без сахара. Перекус: банан, горсть арахиса или миндаля (30г) Обед: Гороховый суп, цельнозерновой хлеб с нежирным сыром Перекус: фруктовый салат с йогуртом Ужин: отварная куриная грудка с гарниром из фасоли и шпината, какао или черный чайСледите за питьевым режимом!
Больным, страдающим от высокого гемоглобина, чрезвычайно важно пить достаточное количество воды. Рассчитайте свою норму, и старайтесь придерживаться ее каждый день.
Важно: Обезвоженные приведет к еще большему повышению гемоглобина.
Чтобы сделать воду вкуснее и полезнее, добавляйте в нее лимонный или лаймовый сок.
В качестве напитков кроме чистой воды можно использовать чай, травяные настои, морсы, компоты, натуральные соки.
Исключение составляют напитки с газом и кофе.
От чего нужно отказаться?
Часть самых привычных блюд, которые рекомендуют врачи-диетологи для здоровых людей, наносят вред при повышенном гемоглобине. Это те блюда и продукты, в которых повышенное содержание железа (гемового).
Чтобы избежать осложнений не покупайте:
красное мясо. Этот животный продукт следует категорично убрать из рациона. Разрешено заменять его на нежирное мясо птицы; субпродукты, особенно – печень; морепродукты и рыба. Людям, с повышенным содержанием гемоглобина, есть их стоит только в том случае, если они были приготовлены тепловым методом. Но количество все равно придется строго ограничить. Строгий запрет накладывается на сырую, соленую или сушеную рыбу.Часть вредных блюд и напитков, нежелательных даже для здоровых людей, запрещается и людям с высоким гемоглобином.
Исключить нужно сахар в любом виде и мучные продукты. Сами по себе сладости гемового железа не содержат, зато они способствуют его усвоению из других продуктов. Строго исключить придется и все алкогольные напитки, даже если они не крепкие. Под запрет попадает все спиртосодержащее.Основные правила здорового питания
Пить больше полезной жидкости Чаще употреблять растительный белок – из бобовых, сои и т.д. Основу рациона должны составлять сырые или обработанные овощи Желательно каждый день есть разные виды каш – овсяную, рисовую, гречневую, перловую и т.д. Употреблять больше фруктов (кроме зеленых яблок) Существенно сократить или убрать из рациона красное мясо и печеньЕсли у вас высокий уровень гемоглобина, то постарайтесь четко придерживаться описанной схемы питания. Это поможет нормализовать его уровень, и избавить себя от возможных неприятных последствий болезни.