1. Ποιος είναι ο όγκος μιας κουταλιάς;
2. Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό
3. Ικανότητα κουταλιού ξυδιού
4. Πόσες χιλιοστόλιτρα πετρελαίου σε 1 κουταλιά της σούπας
5. Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε μια κουταλιά της σούπας
6. Ο όγκος του σιροπιού σε ένα κουτάλι
7. Η ποσότητα ξηρού τροφίμου σε κουτάλι
8. Σφάλμα μέτρησης
9. Πίνακας έντασης προϊόντος

Πιάτα κουταλιού - εξοπλισμός κουζίνας, που εμφανίστηκε πριν από χιλιάδες χρόνια, χωρίς τα οποία δεν νομίζουμε ούτε να τρώμε φαγητό ούτε να τα μαγειρεύουμε. Από την οποία δεν κατασκευάστηκαν μόνο τα κουτάλια: όλοι γνωρίζουμε καλά τις μεγάλες ξύλινες συσκευές που σφουγγαρόσκονη στη Ρωσία, στην αρχαία Αίγυπτο το ξύλο και η πέτρα ήταν το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή. Στην αρχαιότητα, ο πηλός, η καρύδια, και ακόμη και τα κελύφη θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν ως υλικό για την κατασκευή ενός οργάνου. Στη Μεσαιωνική Ευρώπη έφαγαν ορείχαλκο και κουτάλια χαλκού. Η αριστοκρατία χρησιμοποίησε συσκευές αργύρου και χρυσού, ωστόσο, η μόδα για κομψό τραπέζι ασήμι δεν έχει περάσει μέχρι τώρα.

Είναι πράγματι μια απαραίτητη συσκευή στην κουζίνα, ανεξάρτητα από τον αιώνα και το όνομα της χώρας. Με αυτό το κουτάλι μπορείτε όχι μόνο να τρώτε και να μαγειρεύετε τα γεύματα, αλλά και να μετράτε την ποσότητα των συστατικών που χρειάζονται για να προετοιμάσετε ένα πιάτο ή άλλη συνταγή. Ένα τραπέζι κουτάλι θα είναι μια καλή διέξοδος σε αυτή την περίπτωση, εάν δεν υπάρχουν ειδικές κλίμακες ή ένα κύπελλο μέτρησης στο χέρι. Αλλά γι 'αυτό πρέπει να ξέρετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, που είναι στη διάθεσή σας.

Ποιος είναι ο όγκος μιας κουταλιάς;

Σήμερα, αυτές οι συσκευές είναι συχνά κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, σπάνια παράγουν κουτάλια πολύτιμων μετάλλων. Αλλά έχουν σχεδιαστεί κυρίως για να διακοσμήσουν την τραπεζαρία από το να χρησιμοποιηθούν για τον προορισμό τους. Με τη βοήθεια ενός συνηθισμένου κουταλιού της σούπας είναι εύκολο να βρείτε το βάρος και τον όγκο σχεδόν κάθε προϊόντος που έχει υγρή, ξηρή ή λιπαρή συνοχή.

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι ο όγκος των διαφορετικών κουταλιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο όγκος μιας τέτοιας συσκευής είναι περίπου 15 ml. Στη Ρωσία, από την αρχαιότητα συνηθίζεται σε σημαντικές διαστάσεις στην κατασκευή κουταλιών, ο όγκος των σύγχρονων συσκευών κουζίνας για κατανάλωση υγρών πιάτων κυμαίνεται από 14 έως 20 ml. Τι είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε: το βάρος του προϊόντος δεν είναι πάντα ίσο με τον όγκο του, με άλλα λόγια το βάρος του προϊόντος σε γραμμάρια μπορεί να είναι σχετικά διαφορετικό από τον όγκο του, εκφρασμένο σε χιλιοστόλιτρα. Για παράδειγμα: μία κουταλιά ηλιόσπορου είναι περίπου 18 ml και το βάρος της ίδιας ποσότητας προϊόντος είναι πολύ μικρότερο, 16 ml. Ο ευκολότερος τρόπος μέτρησης του όγκου υγρών προϊόντων με αυτόν τον τρόπο, αλλά και οι ουσίες ξηρής σύστασης, αν είναι απαραίτητο, μπορούν επίσης να μετρηθούν με ένα κουτάλι.

Προσπαθώντας να καταλάβετε πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε ότι ο όγκος των συσκευών από διαφορετικά σύνολα ενδέχεται να διαφέρει ελαφρώς. Στην παρασκευή ορισμένων πιάτων ή παραδοσιακής ιατρικής, ακόμη και μικρές διαφορές στην καθορισμένη ποσότητα ουσίας και που χρησιμοποιούνται πραγματικά, μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό το πιάτο ή το μείγμα.

Είναι καλύτερα να μπορείτε να μετρήσετε το πραγματικό ποσό του κουταλιού που έχετε και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες. Αυτό είναι εύκολο να γίνει: πάρτε ένα πλαστικό δοχείο μέτρησης ή μια κουταλιά φαρμάκων, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα απλό σιρόπι βήχα. Οι περισσότεροι από αυτούς διαθέτουν μια τέτοια συσκευή στο κιτ για να μετρήσουν με ακρίβεια τη δόση του φαρμάκου που λαμβάνεται. Πρώτα μετρήστε το υγρό με ένα τέτοιο δοχείο, και στη συνέχεια ρίξτε το προϊόν σε ένα κουτάλι. Με αυτόν τον τρόπο, θα μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε μια κουταλιά της σούπας στο οπλοστάσιο της κουζίνας.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο πιάτο, ή άλλο μίγμα ουσιών, στη συνταγή, κατά κανόνα, η απαιτούμενη ποσότητα νερού είναι ακριβώς επισημαίνεται, μερικές φορές είναι ευκολότερο να μετρηθεί με μια συγκεκριμένη συσκευή κουζίνα. Για να γευτείτε σπιτικά νόστιμα γλυκά, να κάνετε υγιεινή παιδική τροφή για το παιδί χωρίς περιττά και επιβλαβή πρόσθετα, μερικές φορές η συνταγή πρέπει να ακολουθείται ακριβώς. Με νερό, αυτό είναι εύκολο να γίνει: χάρη στην πυκνότητα και τη συνοχή του, το νερό γεμίζει ολόκληρη τη δεξαμενή, το βάρος της είναι ίσο με την έντασή της. Για παράδειγμα, μια τυπική 1 κουταλιά της σούπας είναι 15 ml νερού.

Ικανότητα κουταλιού ξυδιού

Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι - ένα ζήτημα που ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές. Αυτό το υγρό προστίθεται πιο συχνά σε μικρές ποσότητες, οπότε είναι ευκολότερο να μετρηθεί η δοσολογία αυτής της συσκευής. Το ξίδι αναφέρεται στα πραγματικά υγρά, δηλαδή το βάρος του είναι ίσο με τον όγκο του. Όπως και με το νερό, ένα τυπικό κουτάλι είναι 15 ml ξύδι. Αυτή η γνώση θα είναι χρήσιμη όταν αλατίζετε λαχανικά, παρασκευάζετε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σάλτσες, μαρινάρετε το κρέας και τα ψάρια. Χρησιμοποιώντας αυτή τη γνώση, είναι εύκολο να υπολογίσετε πόσες κουταλιές ουσίας απαιτούνται για την κατασκευή ενός πιάτου. Για παράδειγμα, 70 ml ξιδιού είναι 4 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλάκια του γλυκού.

Διαβάστε επίσης

Πόσες χιλιοστόλιτρα πετρελαίου σε 1 κουταλιά της σούπας

Η ποσότητα λαδιού σε αυτήν τη συσκευή εξαρτάται από τον τύπο του προϊόντος. Ηλίανθος περιέχει 20 ml, κρέμα - 18 ml, λίγο περισσότερο ελαιόλαδο - 19, ο μεγαλύτερος όγκος έχει σησάμι - μέχρι και 26 ml. Η γνώση θα είναι χρήσιμη για τους λάτρεις του μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων: λαχανικά σαλάτες, γλυκά, τηγανητά τρόφιμα, κλπ.

Πόσα χιλιοστόλιτρα γάλακτος σε μια κουταλιά της σούπας

Η απάντηση στο ερώτημα ενδιαφέρει πολλές νοικοκυρές, ειδικά ψήσιμο εραστών και διάφορα επιδόρπια. Η συσκευή περιέχει περίπου 16 ml. Το ίδιο ποσό θα συμπεριληφθεί στη συσκευή και θα είναι αγαπημένο από πολλά συμπυκνωμένα γάλατα.

Ο όγκος του σιροπιού σε ένα κουτάλι

Συχνά πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα σιροπιού για το μαγείρεμα, μερικές φορές η μέθοδος είναι σχετική όταν χρησιμοποιείτε υγρό φάρμακο βήχα, εάν η τυπική χωρητικότητα είναι σπασμένη. Επιπλέον, οι λάτρεις των γλυκών που καταμετρούν τις θερμίδες κάθε μέρα χρειάζονται ακριβείς μετρήσεις. Αυτό είναι ένα βαρύ υγρό, σε μια τυπική συσκευή κουζίνας ο όγκος του σιροπίου είναι 18 ml. Πόσα χιλιοστόλιτρα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας; Μερικές φορές είναι ευκολότερο να υπολογίσετε τον όγκο όχι στο κυλικείο, αλλά σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Πιστεύεται ότι μια τέτοια συσκευή περιέχει 5 ml υγρού.

Η ποσότητα ξηρού τροφίμου σε κουτάλι

Η μέτρηση της ποσότητας των προϊόντων χύδην, όπως δημητριακά, ζάχαρη, αλάτι, ψωμί, αλεύρι, ζελατίνη, κακάο, σόδα, είναι επίσης συχνά κουτάλια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ουσίες που απαιτούν λίγο για το μαγείρεμα. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να θυμάστε τον κανόνα: οι συνταγές υποδεικνύουν βασικά τον όγκο του προϊόντος που λαμβάνεται με ένα κουτάλι και μια αντικειμενοφόρο πλάκα. Το γεγονός είναι ότι η ξηρή ύλη, σε αντίθεση με την υγρή ύλη, είναι ευκολότερη να μαζέψει ακριβώς με μια ολίσθηση. Ως εκ τούτου, ο όγκος του προϊόντος χύδην στο κουτάλι θα είναι μεγαλύτερο από τον όγκο του υγρού. Ο λόγος είναι απλώς ένα πρόσθετο με τη μορφή διαφάνειας. Η ζάχαρη και το αλάτι σε μια κουταλιά της σούπας θα είναι 20 ml, το αλεύρι, το κακάο, η ζελατίνη θα χωρέσει στη συσκευή σε όγκο 22 ml και μια κουταλιά αποξηραμένα βότανα θα φτάσει τα 30 ml. Τα ξηρά προϊόντα συχνά μετρούνται σε μεγάλους όγκους, γι 'αυτό σας συμβουλεύουμε στο άρθρο μας πόσα γραμμάρια σε ένα ποτήρι .

Σφάλμα μέτρησης

Δεν είναι απαραίτητο να έχουμε εμπιστοσύνη στα δεδομένα δεδομένα με ακρίβεια ενός χιλιοστολίτρου, έχουμε πει προηγουμένως ποια είναι η διακύμανση των όγκων στα εγχώρια κουτάλια. Αυτό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες: το σχήμα, το βάθος και ακόμη και το υλικό της συσκευής. Όσο μικρότερη είναι η ένταση, τόσο μικρότερο είναι το σφάλμα. Ως εκ τούτου, για την προετοιμασία περίπλοκων συνταγών ή όπου κάθε χιλιοστόλιτρο είναι σημαντικό, είναι προτιμότερο να εμπιστευτείτε το θέμα στην κουζίνα ή σε ένα ηλεκτρονικό κουτάλι.

Πίνακας έντασης προϊόντος

Πόσες χιλιοστόλιτρα ανά κουταλιά της σούπας Προϊόν Μιλιέλλες Νερό 16 Γάλα 16 Ξίδι 16 Σιρόπι 16 Ηλιέλαιο 20 Σουσαμέλαιο 26 Βούτυρο 18 Ελαιόλαδο 19 Ζάχαρη 20 Αλάτι 20 Αλεύρι, ζελατίνη, κακάο 22 Σιτηρά 21 Τοματοπολτός 18 Μέλι 18 Ξηρή κρέμα 18 Συμπυκνωμένο γάλα 17