1. Қара шайдың құрамы мен қасиеттері
2. ��ара шайды қалай және қашан ішпейсің?
3. ��ара шайды қалай ішуге болады?
4. ��андай жағдайда қара шайды тастап кету керек?

Заманауи адамның өмірі хош иісті қара шайсыз стакансыз елестете алмайды. Жұмсақ дәмімен көптеген адамдар оны су сияқты көп мөлшерде пайдаланады. Дегенмен, ол зиянсыз. Шай денеге шынайы сауықтыру әсерін тигізуі мүмкін, бірақ кейбір жағдайларда ол денсаулығына елеулі зиян келтіруі мүмкін.

Қара шайдың құрамы мен қасиеттері

Қара шайда инфузиядағы құрғақ жапырақтан өте оңай алынатын көптеген пайдалы заттар бар. Негізгі болып табылады A, C, B1, B2, PP, K, аминоқышқылдар, флавоноидтар, таниндер, алкалоидтар (олардың шайы кофеин, теофиллин), эфир майлары және органикалық қышқылдар, таниндер. Сонымен қатар, шай әр түрлі калий, натрий, магний, кремний, фтор, мыс, йод, кальций, фосфор сияқты қосылыстарға бай.

Осы заттардың болуына байланысты шай ішетін сусындар пайдалы қасиеттердің массасына ие: жүйке және жүрек-тамыр жүйелерін ынталандыратын тоник, тұтқыр, гемостатикалық, бактерицидтік, диуретикалық.

Сау теріні, шашты, эндокринді жүйені қолдайды. Конъюнктивитпен жуылған көзді қатты қайнатады. Флавоноидтар бос радикалдардан жасушаларды қорғайды, бүлінген жасушалардың мембранасын қалпына келтіреді, қартаю процесін баяулатады, ағзаның қарсылығын арттырады, капиллярларды нығайтады, атеросклероздың дамуына жол бермейді. Шай - қан қысымы төмен адамдарға арналған сусын.

Дегенмен, бұл керемет сусын пісіріп, оны пайдаланған кезде қателесіп кетсе, оның жақсы қасиетін жоғалтады.

��ара шайды қалай және қашан ішпейсің?

Таңғы ас таңертеңгі тәтті шәймен шектелуі мүмкін деп санайды. Дегенмен, шайдың инфузиясы асқазан шырынын және өт келуін тежейді, тәбетті басады. Бірақ ерекше уақыт ішінде аштық сезімі бар, күнделікті диета бұзылады.

Сіз жолда тамақ ішуді бастайды, көбінесе тәттілермен, нәтижесінде сіз көптеген ауруларға тап болуыңыз мүмкін. Осындай сақтық шаралары шәй ішіп жүргендерге тамақ ішу алдында ғана қолданылады. Сонымен қатар, асқазан секрециясын азайту арқылы ас қорыту бұзылады, онда құрамындағы таниндер ақуыздарды блоктайды және олардың сіңуіне жол бермейді. Сонымен қатар, шайдың дәмі көптеген өнімдердің дәмін бұрмалайды және тамақтануға мүмкіндік бермейді. Сондықтан, шай ішуге дейін 30 минуттан кем емес уақытты пайдалануға кеңес беріледі.

Айтпақшы, сол себепті тамақтану процесінде шай ішу және бірден ішу ұсынылмайды. Тамақты да, шай да пайдалы қасиеттерінің басым бөлігін жоғалтады. Бұл рәсімді 30 минутқа кейінге қалдыру керек.

Көптеген адамдар ыстық суды ұнатады. Бұл сусынның үнемі тұтынылуы ауыз, өңеш және асқазанның шырышты қабығының күйіп қалуына әкелуі мүмкін және бұл, өз кезегінде, қабыну процестеріне және тіпті шрам жасау.

Ең үлкен қатені тым күшті шайды ұнатушылар жасайды. Бұл шай құрамында кофеиннің, теофиллиннің шамадан тыс концентрациясы бар, ол үлкен мөлшерде біздің денемізді стресс жағдайында жұмыс жасайды. Бұл жылдам тыныс алу және жүрек соғуына, қан қысымының жоғарылауына, жүйке жүйесінің асқынуына, ұйқысыздыққа, көңіл-күйдің ауытқуларына, бас ауруларына себеп болуы мүмкін.

Шайдың тұтқыр қасиеті іш қатуына әкелуі мүмкін. Астам тотығы белокты және темірді сіңіруді бұзады. Сондықтан анемиямен ауыратын адамдар осы сусынға өте мұқият болу керек. Шай аз мөлшерде қамтылған флюорин қажетті және пайдалы, бірақ артық концентрациясы кальций қосылыстарын бұзады және осылайша тістер мен сүйектердің денсаулығына зиян тигізеді.

Сонымен қатар, күшті қара шайдың іштің сыртқы қысымын арттыратынын дәлелдейді, сондықтан әдетте глаукомада қолдану ұсынылмайды. Ішімнің шамадан тыс диуретикалық әсері дененің ауыр сусыздануына және маңызды микроэлементтердің жоғалуына әкелуі мүмкін.

Ұзақ уақыт бойы шай, әсіресе болашақ үшін талап етпеңіз. Жаңа піскен шай ішу ұсынылады, 1-3 минут талап етіледі, максимум 20-30 минутты пайдаланыңыз. Осы уақыттан кейін сусын тым күшті болып, зиян келтіруге қабілетті заттардың шоғырлануы күрт артып, керісінше, витаминдер мен органикалық қышқылдар жойылады.

Барлық түні бойы қалған сусын пайдалы заттардан толықтай айырылады және егер ол сондай-ақ тәттілсе, онда бұл патогендік микроорганизмдердің көбеюі үшін қолайлы қоректік орта болып табылады.

Ақыр соңында, дәрі-дәрмекті шай ішуге мүлдем жол берілмейді. Өйткені, шайдың инфузиясы биологиялық белсенді заттардың массалық концентрациясы болып табылады, олардың көпшілігі дәрі-дәрмекпен ғана үйлеспейді. Дәрі-дәрмекті шаймен бірге алу сіз әлсіреуді немесе керісінше, әсердің бақыланбаған ұлғаюын тудырады, осылайша денсаулыққа зиян келтіреді.

��ара шайды қалай ішуге болады?

Модераторлық жағдайда, егер сіз есіңізде және белгілі бір ережелерді сақтасаңыз, қара шай ішу керек. Шынның дұрыс пайдаланылуының құпиялары олай емес.

1. Шайнектің шамадан тыс күшті болуы және ыстық болуы керек.

2. Сіз таңертеңгілік тағамның орнына, тамақтану алдында, тамақтанудан кейін және тамақ ішу кезінде шай қолдануға болмайды.

3. Шай ішуге ұзақ уақыт қайнатпаңыз немесе келесі күнге дейін қалдырмаңыз, тек жаңа піскен сусын ішу керек.

4. Ешбір жағдайда есірткіні шаймен пайдалануға болмайды.

��андай жағдайда қара шайды тастап кету керек?

Артериялық гипертензия, аритмия, варикоздық ауру, тиротоксикоз (Қалқанша безінің гормондарының ұлғаюы), артрит және пацетиядан зардап шегетін тамырлы бұзылуларға бейімді адамдар үшін шайды толығымен шектеу немесе тоқтату қажет. Жүкті әйелдерге арналған шай ішімдік ішпеңіз. Глаукомадан зардап шегетіндерге арналған шай мүлдем қарсы.

Осы қарапайым ережелерді есте сақтаңыз, содан кейін хош иісті шай құйып, көңіліңізді көтереді және дені сау қалдырады!

Сондай-ақ, қараңыз:

Сіз қанша су ішесіз?