Πώς να φάτε;

Σπάνια σκεφτόμαστε αυτό το ζήτημα. Εν τω μεταξύ, είναι μια από τις πιο σημαντικές πτυχές της σωστής, υγιεινής διατροφής. Είναι σημαντικό όχι μόνο να τρώτε υψηλής ποιότητας, υγιεινά τρόφιμα, αλλά και να το κάνετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες.

1. Μην τρώτε αμέσως μετά από σοβαρή σωματική άσκηση: άσκηση, βαριά σωματική εργασία, υποθερμία ή υπερθέρμανση του σώματος, καθώς και μετά από βίαια συναισθήματα. Αμέσως μετά από τέτοια φορτία, το σώμα δεν είναι μέχρι την απελευθέρωση των πεπτικών χυμών. Πάρτε τουλάχιστον μισή ώρα διάλειμμα.
2. Κάθε γεύμα πρέπει να ξεκινά με ωμά λαχανικά ή φρούτα. Τρώτε τα ολόκληρα ή με τη μορφή σαλάτας. Λαχανικά και φρούτα, τρώγονται με άδειο στομάχι, διεγείρουν τους πεπτικούς αδένες, την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα μήλα, τα λαχανικά όλων των ειδών (λευκό, κουνουπίδι, μπρόκολο ...), καρότα, αγγούρια, ντομάτες και γλυκές πιπεριές είναι ιδιαίτερα χρήσιμες από την άποψη αυτή. Το λάχανο, παρεμπιπτόντως, μπορεί να καταναλωθεί και να ζυμωθεί - αυτό είναι ένα από τα πολύ λίγα προϊόντα που, όταν προετοιμαστούν για το μέλλον, σχεδόν δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους.
3. Αλλά μαζί με τα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα και ακόμα πιο γρήγορα μετά από αυτό, τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται - στην περίπτωση αυτή συμβάλλουν στις διαδικασίες της σήψης και της ζύμωσης στα έντερα. Φαγητό φρούτα για το επιδόρπιο είναι κακό!
4. Μαζέψτε καλά τα τρόφιμα. Κατά το μάσημα, δεν συμβαίνει μόνο μηχανική άλεση τροφής (που διευκολύνει την εργασία όλων των άλλων μερών της πεπτικής οδού), αλλά και μερική διάσπαση των υδατανθράκων και μερικές πρωτεΐνες υπό τη δράση των ενζύμων που περιέχονται στο σάλιο.
5. Φάτε αργά, κάντε διαλείμματα μεταξύ των πιάτων - τουλάχιστον 5, και κατά προτίμηση 10 λεπτά. Το πρωινό και το δείπνο πρέπει να διαρκούν τουλάχιστον μισή ώρα, μεσημέρι - τουλάχιστον 40 λεπτά.
6. Μην πίνετε αμέσως πριν από το φαγητό, κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά το γεύμα. Μια εξαίρεση μπορεί να γίνει μόνο εάν τρώτε πολύ ξηρά τροφή, η οποία μπορεί να ληφθεί σε μικρές γουλιές. Νερό, άλλα ποτά ξεπλύνετε το σάλιο από το στόμα, αραιώστε το γαστρικό χυμό, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την πέψη των τροφίμων. Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον μισή ώρα πριν από τα γεύματα και όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά τα γεύματα.
7. Μην τρώτε πολύ κρύα (πολύ κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου) και πολύ ζεστά (καύση στο στόμα και στα χείλη) φαγητά και ποτά. Δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε ζεστά και κρύα πιάτα σε ένα γεύμα.
8. Αμέσως μετά το φαγητό, μην πάρετε δουλειά, αλλά ξεκουραστείτε λίγο. Αλλά μην ξαπλώνετε ούτε κοιμάστε. Το καλύτερο είναι ένα χαλαρό περίπατο. Το διάλειμμα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 λεπτά σε περίπτωση ελαφριάς εργασίας και τουλάχιστον μισής ώρας σε περίπτωση σοβαρής σωματικής δραστηριότητας. Και για τα σοβαρά αθλήματα, το διάλειμμα μεταξύ του τέλους του γεύματος και της έναρξης της προπόνησης πρέπει να είναι τουλάχιστον μία ώρα.

Πηγή: κηλίδα. ru

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για κάθε μέρα

Πρόσφατα, Αμερικανοί ειδικοί έχουν δημοσιεύσει έναν άλλο κατάλογο των πιο χρήσιμων προϊόντων για το σώμα, τα οποία πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή του κάθε ατόμου. Με τον καλύτερο τρόπο το ανοσοποιητικό σύστημα βελτιώνει τα προϊόντα ζύμωσης: προϊόντα γαλακτικού οξέος, ιδιαίτερα γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι. καθώς και τα λάχανα και ακόμη και τα αγγουράκια.

Αναβολή Saga

Ανεξάρτητα από το αν οδηγούμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και πηγαίνουμε στο γυμναστήριο, μετράμε αυστηρά τις θερμίδες, κολλάμε στη κλασματική διατροφή ή υποθέτουμε ότι από έξι γεύματα την ημέρα, ακόμη και ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να διογκωθεί, όπως το Winnie the Pooh. Ανεξάρτητα από το αν περνάμε τις μέρες μας στο γραφείο ή συχνότερα στο σπίτι.

Και τι τρώτε;

Δεν πρέπει να τρώγονται όλα τα τρόφιμα που πωλούνται στα καταστήματα και στις αγορές. Τα τελευταία 30-40 χρόνια, η βιομηχανία τροφίμων έχει γίνει όλο και περισσότερο ένας από τους κλάδους της χημικής βιομηχανίας. Μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να παραμορφωθεί και να αποτελέσει πηγή άδικου εισοδήματος. Γενικές συστάσεις για παιδιά και ενήλικες.

Πρωινό

Το πρωινό πρέπει να είναι, όπως ένας βασιλιάς, να φάει το μεσημεριανό γεύμα, σαν ένα fastfastrintz, και το δείπνο, όπως ένας ζητιάνος, λέει λαϊκή σοφία. Αλλά οι σύγχρονοι διατροφολόγοι είναι πεπεισμένοι: το πρωινό γεύμα θα σας ενεργοποιήσει, θα παρέχει στο σώμα περίπου το 25% της καθημερινής απαίτησης θερμίδων και θα αποτρέψει την αύξηση του σωματικού βάρους. Επιδιώκοντας μια λεπτή φιγούρα, για το φόβο του να γίνεις καλύτερος, μην παραμελείς το πρωινό.

Διατροφική ψυχολογία

Η έννοια του "υγιεινού τρόπου ζωής" έχει εισέλθει σθεναρά στη ζωή μας. Οδηγήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής σήμερα. Όλοι γνωρίζουμε ότι ο όρος αυτός περιλαμβάνει σωματική δραστηριότητα, ισορροπημένο μενού και ψυχική υγεία. Έχετε σκεφτεί τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα στη διατροφή μας και την ψυχή; Η μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη, εξασθένιση της μνήμης.